Átrio Bistrô em Urubici - Av. Adolfo Konder, 763 - 49 9918-9880

Após um ano fora de Urubici, o Átrio está de volta, agora como Átrio Bistrô! 

Venha desfrutar do nosso buffet de sopas, servido sobre o fogão a lenha, todas as noites - de segunda a sábado. Ou se preferir, os pratos a la carte, elaborados na hora com o que há de melhor na Serra Catarinense: truta, frescal, pinhão, maçã, mel, hortaliças, frutas de bosque... 

Nos fins de semana, o Átrio Bistrô abre suas portas também no almoço, com buffet quente, salada fresca, truta e frescal grelhados na hora, e molhos especiais.

Nos sábados à tarde, um café serrano vem pra aquecer, acompanhado de bolos e quitutes típicos e sobremesas finas, sem esquecer do chocolate quente cremoso... 

Sabores da Serra, toque gourmet, ambiente aconchegante e atendimento personalizado, fazem do Átrio Bistrô um ponto de parada obrigatória neste inverno 2014, em Urubici/SC.

Aproveitem, o Átrio estará aberto apenas durante a temporada.

Nós amamos o que fazemos,

amamos preparar e servir.

Será uma grande alegria tê-los em nossa casa.

Atendendo somente com reservas

Avisamos aos amigos e clientes que o Átrio Bistrô está atendendo apenas sob reserva.

Atendemos, também, pequenos eventos, até 22 pessoas.

Oferecemos menu personalizado, bolos e sobremesas especiais.

Ligue para nós a partir das 17:30, e agende seu horário.
41 3013-5630 ou 49 9918-9880

Escondidinho de truta defumada

Escondidinho de truta defumada - foto Juliette Furtado

Sorvete artesanal com calda de frutas vermelhas

Sorvete com calda de frutas vermelhas - foto Juliette Furtado

Átrio Bistrô no Sócio Gourmet

Pessoal que ainda não é Sócio Gourmet, aproveitem em façam já a sua assinatura.
Vale muito a pena, ainda mais agora que você pode usufruir de descontos no Átrio Bistrô!
Seja um Sócio Gourmet e vem pro Átrio Bistrô!
com desconto é ainda melhor!

http://www.sociogourmet.com.br/home/default.aspx

Novo Cardápio

Cardápio

Entradas

Açorda (brodo temperado, levemente picante e um ovo cozido no caldo)
Pão do Átrio com pasta de truta defumada
Ovo à serrana (fatia de pão rústico na manteiga, fatia fina de frescal bovino, rúcula ou agrião, ovo estrelado e molho de queijo)

Pratos

*todos os pratos são individuais

Massas

Tagliatelle ao pesto de pinhão com filé de truta grelhado
Tagliatelle  ao molho de queijos com frescal grelhado
Penne ou tagliatelle com ragú à campeira
Penne ou tagliatelle amatriciana
Risoto de pinhão com truta ou frescal grelhados
Risoto de abóbora com frescal desfiado

Truta

Escondidinho de truta defumada no purê de batatas e queijo provolone
Filé de truta com pinhão (2 filés de truta grelhados, arroz, legumes refogados na manteiga, refogado de pinhão – receita premiada)
Filé de truta do Átrio (2 filés de truta grelhados, arroz, batatas salteadas no azeite de oliva, legumes refogados na manteiga)  - Escolha um molho para acompanhar seu filé do Átrio: ü Castanha de caju, alcaparras, russo (cremoso de maçã), mel e amora.

Frescal de contrafilé

Frescal de contrafilé com pinhão (250g de frescal grelhados, arroz, legumes refogados na manteiga, refogado de pinhão – receita premiada)
Frescal de contrafilé ao molho (250g de frescal grelhados, arroz, batatas salteadas no azeite, legumes refogados na manteiga) - Escolha um molho para acompanhar seu contrafilé: ü Mostarda ou creme de azeitonas

Frescal de ovelha

Frescal de ovelha com pinhão (250g de frescal grelhados, arroz, legumes refogados na manteiga, refogado de pinhão – receita premiada)
Frescal de ovelha ao molho aromático (250g de frescal grelhados, arroz, batatas salteadas no azeite, legumes refogados na manteiga, e o molho)

Vegetarianos

Sopa de cremosa de batatas ou legumes                inteira 16,00
Tagliatelle ao pesto de pinhão ou ao molho de queijos
Prato ao molho (arroz, batatas salteadas no azeite, legumes refogados na manteiga, e molho – escolha uma das opções do menu)

Porções extras

Molho extra
Filé de truta
Frescal de contrafilé 200g
Frescal de ovelha 200g

Saladas

são preparadas, preferencialmente, com produtos orgânicos

Salada mista (folhas verdes, tomate e palmito)
Salada do Átrio (folhas verdes, tomate, champignon, frescal de desfiado refogado)
Salada da Casa (folhas verdes, tomate, palmito, truta defumada temperada)

Sobremesas

em alguns dias dispomos de sobremesas que não estão no cardápio, informe-se com o garçom.

Sorvete artesanal (com calda quente de chocolate ou geléia artesanal de frutas – verifique com o garçom as disponíveis)
Sorvete artesanal com farofa doce de croutons (pode ser servido com calda quente de chocolate ou doce de leite)
Crumble de frutas com sorvete
Wrap de banana ou chocolate

Hambúrguer à Brasileira no Átrio Bistrô

Hoje tem:

HAMBÚRGUER À BRASILEIRA

hambúrguer artesanal + arroz + feijão + saladinha + fritas

hummmmmm!!!!!

Tá servido?